壳寡糖粉末空气中放置,它的黏度为什么很快就很大?
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文章出处:肇庆长龙生物科技有限公司人气:-发表时间:2014-07-24 16:04
答:壳寡糖具有很强的吸湿的性能,将其暴露在空气(湿度≥40%)中就会吸潮,极高浓度的糖溶液粘度就会很大。
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