医药用壳寡糖原料

医药用壳寡糖原料
产品简介:
壳寡糖,是2~10个氨基葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接起来的小分子聚合物。该系列专用型壳寡糖的原料为深海鳕蟹,通过生物酶技术降解得。
壳寡糖是自然界中唯一呈碱性、带正电、水溶性、动物性纤维寡糖。壳寡糖与其它常见功能糖(低聚木糖、果糖、异麦芽糖等)活性区别如下表所示:
性能 | 壳寡糖独特活性 |
吸附性 | 与脂类等负电荷物质吸附 |
碱性 | 与脂类等负电荷物质吸附 |
碱性 | 中和酸性物质,改善体液 |
吸收性 | 可被十二指肠直接吸收入血液 |
还原性 | 抗氧化作用 |
2014年5月,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定,批准壳寡糖等为新食品原料。国外发达国家,对于壳寡糖的开发和利用一直受到高度重视。欧美学术界将壳寡糖定义为除了糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质外,人体所必需的第六生命要素。鉴于壳寡糖的多元化功能,其在食品领域终端产品的应用,将呈现健康地发展态势。
壳寡糖在医药领域具有很多方面的生物活性,在预防和治疗多种疾病中具有巨大的应用潜力,壳寡糖良好的抗肿瘤效果,可作为早期癌症的治疗药物。
壳寡糖具有降血压、降血糖及降胆固醇的作用,对高血糖症、高胰岛素血症、高甘油三脂都有一定疗效,并且对心肌起保护作用,保障人体心脏血管健康。
壳寡糖能够刺激免疫细胞和免疫因子的活性,增强机体的免疫能力。
壳寡糖可有效预防骨密度的降低,促使成骨细胞的活性增高,使得BMP(骨形态发生蛋白)在骨折修复早期表达提前并增强,促进骨折修复。
壳寡糖使伤口免受细菌的感染,而且还可以渗透空气和水分,促进伤口愈合;最后壳寡糖在生物体内,被生溶菌酶降解生成天然的代谢物,具有无毒、能被生物体完全吸收的特点,它作药物缓释剂具有较大的优越性。
产品理化指标:
检测项目 | 性状 | 水不溶物(%) | 干燥失重(%) | 灼烧残渣(%) | 数均分子量(Da) | pH | 脱乙酰度(%) | 粒度(目) | 松密度 |
标准指标 | 浅黄色粉末 | ≤0.1 | ≤8.0 | ≤0.8 | ≤1000 | 5.0-7.0 | ≥93% | ≥150 | ≥0.40 |
产品微生物指标和重金属指标:
产品 | 微生物指标 | 重金属指标 | ||
检测项目 | 菌落总数(CFU/g) | 致病菌 | 重金属(以Pb计),ppm | 总砷,ppm |
指标标准 | ≤100 | 不得检出 | ≤0.5 | ≤0.5 |
技术优势:
1.超低灰分,减少下游产品因原料带入的杂质,从源头避免有害物质进入。
产品功能:
产品应用:
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